В ядрах орехов содержатся все 20 необходимых нам аминокислот, витамины – А, С, Е, РР, группы В.
Микроэлементы - калий, фосфор, магний, сера и фтор, марганец , цинк, медь, натрий, железо, хлор, кобальт, йод и тд.
В фундуке содержатся вещества, способные очищать организм, выводить токсины и шлаки, укреплять иммунитет, а также он имеет уникальные противораковые свойства.