Gilas qurutma prosesində öz faydalı xüsusiyyətlərini itirmir. Tərkibindəki vitaminlər kompleksi qan laxtalarının formalaşmasının qarşısını alır. Təzyiqi sabitləşdirir, tərkibindəki P-aktiv birləşmələr sidikqovucu effektə səbəb olur. Qaraciyər və böyrəklərin fəaliyyətini normallaşdırır. Ağrı hissini bir qədər kütləşdirir, xüsusən artrit və ya revmatizm kimi xəstəliklər zamanı. Tərkibində dəmirin bol olması səbəbindən qan azlığında olduqca faydalıdır. B qrupu vitaminlərinin mövcudluğu saçların və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır. Mədə-bağırsaq yolunda problemlərin olduğu insanların vəziyyətinin yüngülləşməsinə səbəb olur.
